家常菜这样搭配,竟比药还管用!

家常菜这样搭配,竟比药还管用!

幸福其实很简单,就是每天能亲手做两道拿手的家常菜    然后看着家人一点不剩地吃完……     每个人一生总有一两个最爱吃、而且百吃不厌的菜肴,    那必定是儿时母亲常做并且是做得最好的家常菜。     家常菜并没有使用大量的名贵佐料,无外乎常见的辣椒、葱姜蒜,它们的比例多少,或炒菜火候大小,全凭母亲或父亲把握,故而形成每个家庭不一样的味道。     可以说,家常菜的味道就是家的味道,它主宰我们一生的口味儿和饮食习惯    终身不忘却,终身难改变     今天就推荐10道家常菜,大家学着做做吧! 1.萝卜拌海蜇皮    做法:萝卜、海蜇皮搅匀,将花生油加热,用热油搅匀,快速搅拌即可。    主要功效:化痰定喘、清热顺气、消肿散淤,消肿降压、软坚化痰 2.佛手瓜    做法:炒鸡蛋略焦黄盛出,再起锅热油煸炒佛手瓜1分钟,加鸡蛋炒匀即可。    主要功效:降血压、增强体质、提高智力 3.芹菜萝卜丝    做法:用开水拌芹菜和胡萝卜,海带丝,断生后捞出,沥干水分,放入调料搅拌即可。    主要功效:清热解毒、利尿消肿、平肝降压,软坚散结、消肿利水、润下消痰。 4.耗油丝瓜    做法:加入油和八角,姜,葱头,蒜,耗油翻炒出香味,加入丝瓜翻炒匀,出锅即可。    主要功效:清热化痰、凉血解毒、通经活络。 5.玉米胡萝卜炒豌豆    做法:清水烧开,加盐,食用油,胡萝卜粒,豌豆,玉米粒略煮片刻,捞出备用。用油起锅,放入姜片,蒜末,葱段,食材,料酒,鸡精,盐,翻炒片刻,关火后盛出即可。    主要功效:益肺宁心、健脾开胃、补肝明目,清热解毒,通利大肠、减肥瘦身。 6.双菇苦瓜    做法:苦瓜、香菇、金针菇,苦瓜切丝,爆炒苦瓜及香菇,后放入金针菇,炒熟即可使用。    主要功效:清热解暑,明目解毒,养血补气、开胃助食,补肝益肾、宽肠胃。 7.土豆丝肉丝茄子丝    做法:把肉丝炒熟放姜末,然后放土豆丝和茄子丝,放酱油,盐和鸡精,炒到变软放一点点水收汁就好了。    主要功效:降压降脂、润肠通便,清热解暑、抗衰老,补肾养血,滋阴润燥 8.苋菜鲜菇    做法:苋菜,平菇,翻炒平菇至变软,再大火炒苋菜至八分熟,关火即可。    主要功效:清热利湿,凉血止血,止痢,驱风散寒、舒筋活络。 9.紫菜鸡蛋    做法:烧开水烫紫菜,捞起沥干;加进鸡蛋,加料酒去腥,用油起锅,放入葱白,倒入紫菜鸡蛋,适当搅拌,凝结成块即可出锅。    主要功效:补肾养血、降低血压。 10.芝麻莴笋    做法:莴笋炒香,加入清水断生,放入蒜末,葱白,盐,鸡精,蚝油调味,盛出撒上芝麻。    主要功效:开胃消食,润肠通便,补肝益肾。     常听一些美食专家说:    “你学会了做这道简单的家常菜,你就找到了幸福”。     真的是这样的,幸福就是一道家常菜。     倘若每个男人都能走进厨房,做几道家常菜,供全家人在一起吃,    男人感到很幸福,女人更会感到加倍的幸福     幸福其实无时不在,无处不在,只是看你怎样看待和理解,因为至少你还能经常吃几道家常菜,岂不是已置身于幸福之中吗?

2019-10-25

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2019/10

家常菜这样搭配,竟比药还管用!

幸福其实很简单,就是每天能亲手做两道拿手的家常菜    然后看着家人一点不剩地吃完……     每个人一生总有一两个最爱吃、而且百吃不厌的菜肴,    那必定是儿时母亲常做并且是做得最好的家常菜。     家常菜并没有使用大量的名贵佐料,无外乎常见的辣椒、葱姜蒜,它们的比例多少,或炒菜火候大小,全凭母亲或父亲把握,故而形成每个家庭不一样的味道。     可以说,家常菜的味道就是家的味道,它主宰我们一生的口味儿和饮食习惯    终身不忘却,终身难改变     今天就推荐10道家常菜,大家学着做做吧! 1.萝卜拌海蜇皮    做法:萝卜、海蜇皮搅匀,将花生油加热,用热油搅匀,快速搅拌即可。    主要功效:化痰定喘、清热顺气、消肿散淤,消肿降压、软坚化痰 2.佛手瓜    做法:炒鸡蛋略焦黄盛出,再起锅热油煸炒佛手瓜1分钟,加鸡蛋炒匀即可。    主要功效:降血压、增强体质、提高智力 3.芹菜萝卜丝    做法:用开水拌芹菜和胡萝卜,海带丝,断生后捞出,沥干水分,放入调料搅拌即可。    主要功效:清热解毒、利尿消肿、平肝降压,软坚散结、消肿利水、润下消痰。 4.耗油丝瓜    做法:加入油和八角,姜,葱头,蒜,耗油翻炒出香味,加入丝瓜翻炒匀,出锅即可。    主要功效:清热化痰、凉血解毒、通经活络。 5.玉米胡萝卜炒豌豆    做法:清水烧开,加盐,食用油,胡萝卜粒,豌豆,玉米粒略煮片刻,捞出备用。用油起锅,放入姜片,蒜末,葱段,食材,料酒,鸡精,盐,翻炒片刻,关火后盛出即可。    主要功效:益肺宁心、健脾开胃、补肝明目,清热解毒,通利大肠、减肥瘦身。 6.双菇苦瓜    做法:苦瓜、香菇、金针菇,苦瓜切丝,爆炒苦瓜及香菇,后放入金针菇,炒熟即可使用。    主要功效:清热解暑,明目解毒,养血补气、开胃助食,补肝益肾、宽肠胃。 7.土豆丝肉丝茄子丝    做法:把肉丝炒熟放姜末,然后放土豆丝和茄子丝,放酱油,盐和鸡精,炒到变软放一点点水收汁就好了。    主要功效:降压降脂、润肠通便,清热解暑、抗衰老,补肾养血,滋阴润燥 8.苋菜鲜菇    做法:苋菜,平菇,翻炒平菇至变软,再大火炒苋菜至八分熟,关火即可。    主要功效:清热利湿,凉血止血,止痢,驱风散寒、舒筋活络。 9.紫菜鸡蛋    做法:烧开水烫紫菜,捞起沥干;加进鸡蛋,加料酒去腥,用油起锅,放入葱白,倒入紫菜鸡蛋,适当搅拌,凝结成块即可出锅。    主要功效:补肾养血、降低血压。 10.芝麻莴笋    做法:莴笋炒香,加入清水断生,放入蒜末,葱白,盐,鸡精,蚝油调味,盛出撒上芝麻。    主要功效:开胃消食,润肠通便,补肝益肾。     常听一些美食专家说:    “你学会了做这道简单的家常菜,你就找到了幸福”。     真的是这样的,幸福就是一道家常菜。     倘若每个男人都能走进厨房,做几道家常菜,供全家人在一起吃,    男人感到很幸福,女人更会感到加倍的幸福     幸福其实无时不在,无处不在,只是看你怎样看待和理解,因为至少你还能经常吃几道家常菜,岂不是已置身于幸福之中吗?


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2019/10

夏天的空调、冷饮、凉茶让阳气耗散,如何保护体内的阳气?

阴阳在人体是一个不可分割的整体,但各有侧重,阴气主要反映物质的一面,表现人的精气神里的精,而阳气则突出反映能量,表现为各脏腑的功能状况。阳气足,则脏腑功能好,阳气不足,脏腑功能就问题多。阳气就像人体的卫兵,它们分布在肌肤表层,负责抵制一切外邪,保卫人体的安全。现代人大多都阳气不足。夏季是最旺的阳气与地气交汇,自然界呈现出一派繁荣景象。     夏季天气炎热,很多人喜欢在阴凉处喝冷饮来消暑,由于夏季人体的阳气浮于外,暑邪易袭阳位,稍有不注意就有可能受到暑邪侵袭,因此,在消暑过程中,有四点需要特别注意! 01、过度喝冷饮适当地吃雪糕,喝绿豆汤是消暑的一种方式,但不要过度,否则阻遏体内阳气,会出现咽喉疼痛的感觉,甚至耗伤阳气而生病。如何判断是否过度了:吃完冷食后观察饮食、胃口、大便情况,如无异样,证明身体能接受,但也不应该多吃。 02、空调夏天是人体新陈代谢旺盛的时候,出汗很多,毛孔张开,要是贪凉,比如出汗后就吹冷风或者空调温度太低,人体卫气不固,就会损伤人体的阳气。所以,在空调房里,最好也披一件小外套保暖,尤其是腹背部要保暖。一般室内空调温度与室外不能相差太大,空调温度在26℃即可。如果本身体质虚寒怕冷,也可以穿上长袖衣服,以免空调的凉气从肌肤入侵而生病。 03、西瓜吃太多吃西瓜等冰镇水果是现代人常见的消暑方法。西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的作用。但西瓜不可多吃,尤其是从冰箱里拿出来的西瓜,较寒凉,损伤脾胃。 夏天怎样保护阳气? 01、要适当晒太阳阳光是人体阳气的主要来源。夏天上午七、八点钟的阳光很好,此时阳光不强也不弱。空气质量也是此时较清新,因为植物经过光合作用开始散发出氧气。这时若在树林中,面向阳光做有氧呼吸,养生效果好。 02、要早睡早起夏季是人体心火旺、肺气衰的季节,早睡早起以顺应阳气的充盈与盛实。早早起床接受阳光和晨起的清新空气,对机体大有裨益。夏天如果晚睡早起,相对睡眠不足,尤其是老年人,有睡眠不实、易醒的特点,更易出现疲劳之感,因此夏日午睡是养生,睡时注意睡姿,并且在腹部盖上毛巾被,以免胃腹部受寒。 03、要饮食有度饮食既不要过多,还要注意慎吃冷饮,以免出现损伤脾胃阳气,可适当吃一些温性的食物来温补体内耗损的脾胃阳气。尤其是阳虚体质的人,可以多吃益气温阳的食物如大枣、胡桃仁等。夏季出汗多,盐分损失较多,此时宜多食酸味以固表,多食咸味来补心。此外,绿豆汤、西瓜、金银花茶、菊花茶等这些解渴消暑佳品,性质多寒凉,阳虚者少吃,体弱之人建议不要冰镇过食。 04、要适当运动夏天不要厌恶日长天热,仍要坚持参加劳动和体育锻炼,以适应夏日养长之气。应多到户外活动,尤其是日照充分的山林,对健康是大有好处。去面对东方朝阳做深呼吸;要在蓝天白云下做深呼吸;要多到公园、田园、高山、峡谷、森林、海边、湖畔、河边,漫步、快走、跑步、登山、游泳、跳舞等。充分吸收自然界阳气精华,补充能量,调畅气血,养护阳气。 05、通过穴位贴敷,补充经脉的阳气督脉是「统领」一身阳气,足太阳膀胱经阳气最足,所以可以从督脉与足太阳膀胱经入手,适合那些久坐不动、气血淤堵、不常运动的白领群体,他们因运动少,又常处于空调下,局部气血寒凝,用药贴刺激这两条经络上的穴位,让穴位吸收膏贴上药性的温阳之气,可温通经络,打通经脉。


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